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Historias Culinarias
Los mejores acompañantes latinos: yuca, tostones y maduros
Los mejores acompañantes latinos son los maduros, los tostones, la yuca frita, los frijoles negros y el arroz blanco o amarillo. En La Granja cada plato viene con los acompañantes que tú elijas, así que puedes combinar dulce, crujiente y contundente en el mismo plato.
Elige tus dos acompañantes
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¿Qué diferencia hay entre tostones y maduros?
Los dos salen del plátano. Los maduros se hacen con plátano maduro frito hasta quedar suave y caramelizado. Los tostones se hacen con plátano verde, aplastado y frito dos veces, salados y crujientes. Dulce contra salado, y mucha gente pide los dos.
¿Qué es la yuca frita?
La yuca es una raíz muy usada en toda Latinoamérica. Frita queda crujiente por fuera y suave por dentro, como una papa frita más sustanciosa. Mójala en salsa huancaína y ya no vuelves atrás.
Ven a probarlo
Elige el La Granja más cercano y llega con hambre.
¿Qué acompañantes hay en La Granja?
Arroz blanco, arroz amarillo, frijoles negros, papas fritas, maduros, yuca frita, tostones, maíz, vegetales, papas fritas de camote, papas al ajo, guacamole y ensalada de la casa.
¿Cuál es la mejor combinación?
El clásico es arroz con frijoles negros y unos maduros. Para algo más crujiente, tostones y yuca. Para algo ligero, vegetales y ensalada. Acompáñalos con pollo a la brasa o cerdo a la parrilla.
Preguntas frecuentes
¿Qué son los maduros?
Son plátanos maduros fritos hasta quedar dulces, suaves y caramelizados.
¿Qué diferencia hay entre tostones y maduros?
Los tostones son plátano verde aplastado y frito dos veces, crujiente y salado. Los maduros son plátano maduro frito, suave y dulce.
¿Qué acompañantes tiene La Granja?
Arroz, frijoles negros, papas fritas, maduros, yuca frita, tostones, maíz, vegetales, papas de camote, papas al ajo, guacamole y ensalada de la casa.
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