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Historias Culinarias
¿Qué es el aguadito de pollo? Sopas latinas que vale la pena pedir
El aguadito es una sopa peruana de pollo con un caldo verde hecho con mucho culantro fresco, además de arroz, vegetales y pollo tierno. Es una comida reconfortante clásica en el Perú. En La Granja puedes pedir aguadito de pollo y un sustancioso chupe de mariscos.
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¿Por qué el aguadito es verde?
Por el culantro. Mucho culantro, licuado en el caldo con ajo y ají. El resultado es fresco, aromático y reconfortante, la sopa que las familias peruanas preparan cuando alguien está resfriado o simplemente necesita un abrazo en un plato.
¿Qué lleva el chupe de mariscos?
El chupe de mariscos es una sopa contundente y llena de mariscos. Es prácticamente un plato completo, ideal para los que aman el mar y quieren algo calentito.
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¿Con qué acompaño la sopa?
Acompáñala con arroz o un plato de tostones, o empieza con sopa y sigue con un cuarto de pollo a la brasa. Si comes poco, sopa y ensalada de la casa.
¿La sopa es una opción ligera?
La sopa de pollo con vegetales es de lo más ligero del menú. Una buena opción para cuidarte sin dejar de comer rico.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el aguadito?
Es una sopa peruana de pollo con caldo verde de culantro, arroz y vegetales.
¿La Granja tiene sopas?
Sí. La Granja sirve aguadito de pollo y chupe de mariscos.
¿El aguadito es picante?
Normalmente es suave y aromático. Puedes darle picante con la salsa picante de la casa.
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